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高钙果欧李熟了
东高村镇   2018-07-23
  在京郊平谷区东高村镇南宅庄户村,有一片特殊的生态园,他们把山坡坝坎上的野果欧李经过科学培育种植,现已集研发、育苗、种植、深加工为一体的现代化欧李种植试验园区,现168亩不同品种欧李开始陆续成熟,迎来今年的采摘季。

  
2012年起,庄户人开始规模化种植欧李,南宅庄户村成立了北京市庄户人特色果品产销专业合作社和北京市巾帼玫瑰特色果品有限责任公司,创办欧李园。欧李(又名钙果)色泽鲜艳,香味浓郁,富含有机酸、类黄酮、氨基酸、过酸钙等生物活性物质。欧李园每年育苗4.5万棵,酸甜口感不同品种10余类,在7月到9月之间陆续成熟,今年预计12万斤欧李可供市民采摘。此外园区内种植了葫芦、南瓜、葡萄等爬藤植物,使游客在避暑纳凉的同时尽享无公害绿色田园乐趣。

  
除了欧李鲜食采摘外,本届采摘季又推出欧李鲜榨果汁上市,庄户人采用国内最新高压冷榨绿色环保技术,相当于6万米深海水同等压力灭菌,保留了欧李纯天然钙质元素,原汁浓度80%配比天然蜂蜜和水调和成果汁,鲜食饮品口感更加酸甜适宜。

  
欧李是我国独有的灌木果树,属于药食同源植物,史书记载已经有三千多年的历史。因果实含生物活性钙,可促进人体钙质吸收,广泛称之为“钙果”,相传曾是康熙皇帝享用的贡品,而且全身是宝,种仁含不饱和脂肪酸,是保健和护肤品的理想原料,根和种仁可入药,嫩叶可以制茶,茎叶可做饲料,果壳为优质活性炭原料。欧李耐寒、耐旱、耐瘠薄,适应性广,根系发达,防止水土流失能力强,种植第二年结果,第三年丰产,兼具生态和经济效益。欧李可鲜食又可加工果汁、果酱、果酒、冲剂等多种产品,可用于林、果、牧、药、花等方面。经过30年的品种选育,欧李已从野生状态发展为人工规模化栽培,欧李与蓝莓、沙棘同属于第三代果树家族的新成员,每百克鲜果钙的含量可达到60至90毫克,是苹果的7至10倍。欧李中花青素含量是蓝莓的4倍,可有效降低癌症发病风险。

  
欧李采摘和鲜食在每年7月到9月之间,而欧李原汁加工产品可全年享用,欧李孝心面等特别适合婴幼儿、中老年人食用补钙。6年来,东高村镇南宅庄户村欧李园在村党支部的党建引领下,注重欧李深加工产品的研发,欧李鲜果汁、欧李钙骨面、欧李红酒等产品陆续面世,从季节性鲜果向营养产品升级,经过安全认证的食品不断获得消费者青睐,这样一来,广大市民全年都可以享用高钙欧李食品。
 
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